西瓜味道美生活比蜜甜

北京广播电视报 / 2018年10月10日 16:53

吃货

7月23日20:00 BTV科教《最北京》播出

西瓜,是北京人夏天的应季水果。几十年前,西瓜是切成一牙一牙的、用细纱布仔细罩好了出售的。一个大西瓜一开,半条街都能闻到西瓜香。本期节目,夏婷走进大兴的西瓜地,可这儿的西瓜要么大得仨小伙子抬不动,要么小得像苹果,这奇怪的西瓜好吃不好吃呢?吃西瓜看似简单,但是从吃法到切瓜的方法,再到如何處理西瓜皮,不同的年代、不同的人,那是各有特点。一个西瓜,折射出北京人生活方式的改变。endprint

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