格调

     酩悦香槟（Moët & Chandon）与三度荣膺“米其林星级厨师”美誉的法国名厨——雅尼克·亚兰诺（Yannick Alléno）携手协作，一起推出交融美馔与年份香槟的2014春夏全新照料理念——LE&。籍此之际，酩悦2006年份香槟荣耀上市，为久负盛名的酩悦年份香槟再添新品。到时，酩悦香槟总酿酒师博诺华先生（Benoît Gouez）与雅尼克一起倾情演绎杰出佳酿与构思珍馐磕碰而来的火花，共谱两者的传奇美谈。

酩悦香槟总酿酒师博诺华先生与法国名厨雅尼克·亚兰诺先生

携手名厨雅尼克：构思珍馐邂逅杰出佳酿

酩悦香槟首席酿酒师博诺华先生和雅尼克·亚兰诺先生均为在国际舞台上不断缔造杰出质量和纵情演绎生活艺术的决心前锋。现在，全球最受欢迎的香槟与这位国际尖端名厨富丽携手，从法国香槟区埃佩尔奈（Epernay）的酩悦酒庄敞开了一段超乎幻想的原创美食佳酿极致之旅——LE&盛宴。秉持始终如一的大方同享精力，酩悦香槟聚集来宾于北京，一起见证年份香槟与具有前瞻性的构思珍馐的完美交融。

酩悦2006年份香槟

此次协作斗胆打破以往依据菜单来调配香槟的传统做法，由酩悦酒庄特别挑选数款世纪传承的年份香槟，以其为焦点创作出一系列贪吃。其间酩悦2006年份香槟与花龙虾的调配完美展示了2006年份的共同特性，而与和神户牛肉的结合则自在诠释了这款年份香槟的老练与浓郁，带来浓郁细腻，丰满丰盈的口感。除此之外，雅尼克还分别为酩悦1985年份香槟，酩悦1999年份香槟与酩悦香槟旗舰款打造了独具匠心的食谱，一切出现的菜肴都营建并展示出酩悦香槟的每一种特质，纵情演绎酩悦香槟的传奇风味，带来全方位的感官体会。