肯德基速生鸡 肯德基就“速生鸡”道歉 承认瞒报检测结果

网络 / 2018年11月21日 11:14

格调

就此前引发社会广泛重视的“速生鸡风云”,肯德基母公司百胜餐饮集团我国事业部主席兼首席执行官苏敬轼昨日在官方微博上发布抱歉信,供认自检流程可操作性欠佳、检测成果没有自动通报政府,并作出四项许诺。

肯德基两年知情不告

2012年12月18日央视报导了肯德基质料鸡供货商饲喂速生鸡,但之后肯德基方面当即撇清与速生鸡的联系,并称肯德基关于原材料方面有完好的检测系统。

随后在12月20日,上海市食安办发布关于百胜集团的相关查询,查询显现,自2005年8月以来,百胜托付上海市食品药品检验所进行第三方检测,其间2010年至2011年,曾检出8批产品抗生素残留不合格,但这些检测成果在报给百胜今后,百胜并没有在第一时间向相关监管部门陈述成果,大众更是毫不知情。

而关于对此为何两年知情不告,百胜在上月底曾表明,“速生鸡”事情中,百胜没有“瞒报”目的,原因是“现在我国相关法令没有规则要求企业向社会发表自检成果”。

跟着事态的开展,越来越多消费者在网上对肯德基两年内知情不告且其随后的相关表态表达了不满。

供认企业内部存在问题

在事情被曝光20多天后,百胜集团总算发布的揭露致歉信称,关于百胜鸡肉质料供给的一系列事情,现在看来无论是企业自检流程可操作性欠佳、公司内部交流不到位、供货商调整速度不行敏捷、检测成果没有自动通报政府、单个职工的不当言辞,仍是不行快速通明的外部交流,都有不足之处令人遗憾。

此前,在2012年12月28日的声明中,百胜对“承受采访的相关人员的不当当言辞”表达了抱歉,但未就“瞒报”检测成果等抱歉。

苏敬轼在抱歉信上作出四项许诺,包含加强与政府主管部门的交流,自动及时通报企业自检发现的问题,供政府监督办理等。

苏敬轼最终称,“我也慎重向咱们许诺,从我做起,并要求百胜职工一直以谦善的情绪,倾听各方声响,尽全部可能支付最大的尽力,面临问题,严厉整改,进步办理质量。百胜重申为消费者把好食品安全关的决计,让咱们在肯德基吃上定心鸡肉。”

记者昨日造访北京几家肯德基餐厅发现,餐厅所用的垫盘纸内容现已更换成宣扬肯德基鸡肉质料安全的文字及图片。

商场反应

“速生鸡”风云令肯德基出售额下滑

“速生鸡”风云的影响现已逐步显现。具有肯德基、必胜客等品牌的百胜集团本周一(7日)在给美国证券交易委员会的一份文件中表明,估计我国业务部门上一年第四季度的同店出售额将跌落6%,而此前只估计跌落4%。

百胜表明,公司在我国的家禽供给正遭到政府的查询,由此发生的负面言辞以及上一年12月最终两星期肯德基我国出售遭到相应明显影响,在2012年12月最终两周出售量大幅下滑。当天百胜集团的股票一度跌落至每股64.26美元,跌幅到达5.4%。

据了解,2月4日百胜集团将发布四季度财报。

有业内人士指出,此次肯德基与消费者坦承这次问题,是源于此事情迸发至今不断恶化的影响,包含品牌美誉度和销量。

“年末国外大公司都要盘点在全球各个商场的成绩,百胜作为全球最大的餐饮集团,其我国区高层为此面临的压力会非常大,在此事情的影响下,肯德基在我国商场的销量也面临着下滑的危机。”该人士指出。

百胜集团致广阔消费者的揭露信(节选)

近期我国百胜鸡肉质料供给的一系列事情给咱们带来了困扰和影响。

现在看来,无论是企业自检流程可操作性欠佳、公司内部交流不到位、供货商调整速度不行敏捷、检测成果没有自动通报政府、单个职工的不当言辞,仍是不行快速通明的外部交流,都有不足之处令人遗憾,我谨代表我国百胜向咱们诚挚抱歉。

咱们向广阔消费者慎重许诺:

1、改善对供货商抽样复检的办法,防止问题产品进入百胜物流系统;

2、加强与政府主管部门的交流,自动及时通报企业自检发现的问题;

3、进步供货商对食品安全管控才能的要求,严厉审阅供货商资质;

4、扶持鸡肉供货商选用先进饲养办法和办理模式。

百胜餐饮集团我国事业部主席兼首席执行官苏敬轼

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