源自香港的太兴饮食集团，正以其时髦、特性、文明的餐饮新概念，配之独具匠心的装饰风格，亲热专业的效劳理念，优质甘旨的潮流食物，降服越来越多的城中时髦男女。悦门客在举世港B2层新开业的太兴餐厅，采访了品牌负责人陈家强先生。
1、听闻您曾经在英国呆了13年，为什么会挑选之后挑选回到我国？
我读书、作业都在英国，在2009年回到我国。其时英国经济一片惨淡，而我国的经济正在处于上升的趋势，我先后去了深圳和北京，开辟太兴的品牌推行。当然，假如能够再早几年回来，我以为根底会打得更牢。
2、太兴在国内已经有三十多家分店，这次为什么挑选在举世港开店？
太兴在2010年、2011年进入上海，现在举世港是咱们在上海的的第四家分店。咱们选址这儿首先是根据举世港在地理方位上是绝无仅有的，直通地铁3、4、13号线以及紧靠内环的交通枢纽方位，又是普陀区、长宁区、静安区三区交汇处，一同在商圈内缺少这样一个超大体量的商场。
咱们选址一般都会与商场协作，而不是在路旁边、大街开一间餐厅。关于商场而言，太兴餐厅的定位与商场餐厅招商是非常契合的，咱们在确保客流量的一同，还能提高商家全体质量，为消费者带来不一样的体会。
3、上海的餐饮行业竞赛非常剧烈，面对同类港式餐厅的竞赛，太兴都有哪些优势？
在港式餐厅中，现在咱们是具有分店数量最多的，内地有31家，一共近100家。除此之外，咱们在内地的装饰风格每年都会有所改变，而不是原封不动的。一同咱们还供给包厢，顾客也无需额定付出效劳费。咱们针对不同区域还会进行必定的菜品改进，以习惯当地消费者的口味。但一同咱们仍是会坚持一些传统港式菜肴的原汁原味。
4、太兴又是怎么确保供给一流的效劳？
咱们非常重视效劳的品牌，所以每开一个新店，都会从深圳抽调一批完好的人才，从厨师长，到每个效劳员，乃至洗碗工，咱们都空运曩昔，全部都是通过完善练习的老职工，这样能确保咱们的口味、效劳质量的一贯性。这在一般人看起来很张狂，投入本钱是否过大了？可是咱们情愿在这方面投入，这样能确保效劳的水准。一同咱们也会在首要城市保存三分之一的老职工，在举世港咱们也有一些香港的搭档。
5、未来一年太兴将有哪些布局和方案？
下一年将是咱们的25周年庆，为此在装潢、餐牌等方面，咱们都将有所偏重。
【关于太兴餐厅】
香港闻名港式餐厅，以港式烧味及粤式小炒为主打，二十余年来一向秉承着传统香港美食的特色，有着代表香港饮食文明的奶茶、烧味及甜品。
以紫色为主调的空间，鹦鹉螺元素贯穿其间，浑然天成，大片亮堂的玻璃衬托着宽阔的座位，灯火柔软，调弄出各样温情，尽显时髦与高雅，是情侣约会、商务请客及家庭聚餐的不贰挑选。
现在，已于香港、深圳、北京、杭州、上海、沈阳、广州、济南、天津、南宁、大连、武汉及新加坡等商场开设分店，将原汁原味的香港美食带给更多顾客！
>>>举世港B2层 B2019 太兴餐厅
原盅海底椰炖响螺汤
三小时的倾情守候，海底椰与响螺的完美相遇，带来丰厚养分与非一般鲜甜味道。
冰镇原味奶茶
茶与奶的融合演绎极致香滑，独具构思的冰块尽显原味，如旋风般席卷味蕾，让余韵于舌齿间旋绕。
蜜汁叉烧皇
跟着几缕蜜香扑面而来，香甜的酱汁还在叉烧上流连，感触整块叉烧进口的夸姣体会，蜜香四溢，尽享大快朵颐的快感。
烧味八宝拼盘
展示太兴八款经典甘旨，烧鹅、烧肉、油鸡、叉烧等，荟萃其间，气质高雅灵韵，尊享无与伦比的味觉体会，甘旨层层开放。
酱海味干煸粉丝煲
一股香气袭来，粉丝的湿软咸鲜适可而止，寸寸柔韧，Q弹的鱼籽一同于嘴中爆裂开来，给你想要的Q弹至爱。
豉油皇海中虾
新鲜靓丽的虾壳够香脆，豉油汁钻进壳肉的缝隙里完美融和，外脆里嫩，让甘旨随心而动。
冰淇淋蜂蜜厚吐司
浓郁芳香冰淇淋与醇香吐司绝妙组合，融缤纷口感于魔方造型中，让味蕾感触无限轻松与惬意，这一刻，甜美只愿与你愉快共享。
鲜忌廉香滑芒果布甸
香飘四溢，甜美如情人的呢喃；诱人果肉，带来令人迷醉的香芒味道，痛快热带体会，编写心之恋。
悠享下午茶
浪漫邂逅或悠然享用，让相聚总有迷人的体会，共享午后韶光，让全部变得夸姣。太兴，值得你回味！
