刘磊
一个是设计师，一个是广告导演，一个是摄影师，三个玩创意的男人一起创业成立了一家创意设计机构，几年来拍广告、做设计、骑机车，接着他们又有了一个共同身份：超级奶爸。“谁说骑哈雷的爸爸不会给孩子做饭？”正是这样一种新鲜的爸爸态度，让他们找到了新的事业方向，做一款名为“爸爸厨房”的亲子美食视频。自上线后它就连续创造和打破了各种记录——国内第一部基于视频的美食工具书，连续播放和阅读量最大的宝宝美食视频菜谱，也是目前国内唯一一个专注于宝宝美食的互联网新媒体IP，并以每日更新一支的频次高速增长。现在，它在父母圈内悄然蹿红，每天有1亿人在全国24个城市的公交车上，能够观看到这个充满爱的儿童美食节目！
设计达人，从为女儿“做菜难”中发现商机
80后汪钰伟是北京人。在大学学习设计专业时，他就和同学组建了自己的工作室，报名参加各种各样的设计比赛，拿到过许多设计奖。原本默默无闻的他，因此成了学校里的风云人物。
毕业后汪钰伟进入赫赫有名的光线传媒集团，他跟剧组拍片子、设计玩具、做电子杂志、设计潮流品牌服饰，还为歌手设计唱片，和台湾的音乐人做过一些创意活动、音乐会。一直到辞职前，他共做了70多张唱片，包括汪峰、许巍、李健、李宇春的很多专辑，都是他设计的。
一直到2013年，他决定从各种杂乱的职业中抽身而出，回归纯粹的设计工作，和好友辛爽、杨鹏一起成立了创意设计机构“三川”。
辛爽是导演出身，一头长发，曾是Joyside的吉他手，为周笔畅等人写过歌。杨鹏是位摄影师，身材高大，长相彪悍，是位地道的北京“老炮儿”。
三个人认识的时间很长，或许是音乐、机车这些共同的爱好，加上同样不拘一格的性格，他们配合很默契。在公司管理过程中，每个人各司其职，比如汪钰伟负责客户，辛爽主要负责创意，杨鹏负责全案执行。“三川”很快声名鹊起，制作的一部系列短片——《北京牛仔》里的一句话“驯服生活，或者被生活驯服”在网上流传甚广。
期间，三个玩创意的男孩也相继结婚并成了人父。有了孩子后，汪钰伟发现自己的生活开始变了。以前他是拼命三郎，不断工作，不断接活儿。没有所谓的假期，甚至连春节还要在工作室里赶设计图。但自从有了女儿，他更愿意坐下来带着孩子牙牙学语，搀扶着她的小手走路，看着她的一举一动、一颦一笑，见证孩子每天一点一滴的成长变化。从不下厨的他，也开始留意网上的食谱，想为孩子做一顿美味的晚餐。
但让汪钰伟烦恼的是，他做出的饭菜却不受女儿欢迎。有一天，为“讨好”孩子，他特意浏览了很多菜谱，使尽浑身解数精心做出一道菜，谁知女儿尝了一口之后，马上就皱着眉头把食物全部吐了出来。那“痛苦”的表情，让他颇感失落。
汪钰伟把为女儿做菜费力不讨好的烦恼发在朋友圈里，引起很多“宝爸”的热议。对刚刚为人父母的80、90后来说，大家都同样面对着孩子成长过程中不同年龄阶段的饮食问题。说起孩子的饮食，大家都有烦恼，比如辅食如何添加，如何避免厌食、挑食，如何合理地搭配才算营养健康，怎么吃才能防缺铁、补锌等。有朋友由此发出感叹，要是有人专门教大家为孩子做饭该多好。
2015年年初，汪钰伟和家人随一个亲子团队赴日本东京旅行。在一次购物时，他发现日本针对儿童的产品分得很细，不仅有专门的宝宝餐具和食谱、菜谱，而且还有针对小朋友的烹饪书籍。看到这些，想起“宝爸”们的烦恼，汪钰伟心里一动，不如自己做一个教学视频，让不会做饭的爸爸，看到之后能做出一道好菜。这里面肯定隐藏着不小的商机！
“爸爸厨房”，爱是世界上最美的味道
回国后，汪钰伟通过进一步调研发现，国内做菜的美食节目很多，美食自媒体也不少，但针对儿童菜谱的视频类节目几乎没有。汪钰伟当时就觉得这是一个空白市场。
“我们这一代的父母越来越在意这些东西，对孩子们的爱都是更加科学的，而吃饭是其中一个重要环节。”汪钰伟说。
就这样，一番热议后，3位合伙人一致决定，为了自己的孩子，也为了更多人的孩子，创办一个专门解决宝宝饮食问题的自媒体品牌“爸爸厨房”。让不会做饭的爸爸，通过看这个亲子美食视频，也能做出一道好菜，从此让萌娃爱上吃饭。
说干就干，摄影师、导演团队都是现成的，菜谱可以从网上搜集，汪钰伟还联系了厨师，开始尝试拍片。好玩的是，由于是试拍，一时间又找不到合适的地方，“爸爸厨房”第一次的录制是在3个创始人的办公室里完成的。从此办公室里的锅碗瓢盆越来越多，“奶爸”们开玩笑说，“出去开会身上都带着一股葱花味儿。”
最初，菜品是按照现成菜谱做的，汪钰伟自己出镜担任主厨。他选择了一道“四神猪肝汤”来试手，“看着简单些，容易上手”。折腾3个多小时后，第一道菜终于出炉，他迫不及待地请女儿品尝，没想到孩子刚吃了一口却说：“咸，难吃死了！”
汪钰伟又做了几道菜，仍然被一一否定。他发现，很多现成菜谱不同程度地存在着问题：有的过于成人化，不适合儿童的饮食习惯；有的添加的辅食过多，不利于孩子健康；同时，这些在网上流传的儿童菜谱，在营养和科学性上并不是十分合理，也没有照顾到不同年龄段宝宝的需求。自己女儿不爱吃，可能也会不受其他萌娃欢迎，汪钰伟不得不停止录制工作，寻找改进方法。
于是汪钰伟又聘请营养师和厨师，组成专业的营养分析团队。在朋友建议下，他还在网上开展征集“会做菜的妈妈”活动，邮件发出后，报名的妈妈很多，汪钰伟从中挑选出200多位，建了一个群。
这些擅长烹饪的巧手妈妈，遍及各行各业，有公务员、企业白领，也有全职太太，甚至家庭保姆。她们当中有名厨师、资深营养师，还有美食达人，给了汪钰伟很多建议。每一道菜大家都反复推敲，到底适不适合孩子吃，包括盐放多少、油放多少合适，营养如何搭配，甚至如何摆盘才能吸引孩子，都是大家讨论的内容。
在产品设计上，汪钰伟是一个偏执狂。爱是最好的味道，为了给孩子们来自爸爸最好的爱，每一道菜品，他都要反复尝试、推敲。经过多次试录和意见征求。2015年8月4日，“爸爸厨房”第一集“快乐星球”正式上线。点开视频，在轻快的音乐声中，一位爸爸在展示烹饪的食材和步骤，辅以简单的文字说明，简洁易记，一看就会。
与此同时，“爸爸厨房”也同步上线。汪钰伟经常发布很多营养贴士和文章，每周六还会有一些跟“爸爸厨房”有关的生活方式介绍，包括一些访谈和读者的互动等，对“爸爸厨房”进行有益的补充，使两者相得益彰。
“爸爸厨房”推出的菜谱，既有清淡的家常菜，也有独到的特色菜，连菜名都充满创意，以勾起宝宝们肚里的馋虫，比如“柏树樱花”“森林里的兔子”等等。视频播出后，用户反响十分强烈。
“谁说骑哈雷的爸爸不会给孩子做饭？”也正是这样一种新鲜的爸爸态度，让“爸爸厨房”的短片里除了温暖之外，还有了一种酷酷的味道。
小刘是一位外企白领兼年轻爸爸，过去他并不爱做饭，自从看了这个儿童美食节目，对3位酷爸“爱是世界上最美的味道”的观点非常认同，于是就按照“爸爸厨房”的视频尝试自己动手给孩子做菜。除前两次不太理想外，后来菜竟做得越来越好。他向汪钰伟反馈说，过去每到吃饭时他们夫妻就很头疼，因为孩子太挑剔，好像有厌食症似的。现在儿子非常爱吃他做的菜，小家伙已经不挑食了，自己也成了老婆眼中的“英雄”。
作为一档专注于解决婴幼儿饮食问题的视频节目，“爸爸厨房”以比传统图文菜谱更为简单、直观的视频方式，解决了孩子“该吃什么”和“怎么吃”的问题。第一集节目上线一个月后，很多热情的父母发来了自己实践的作品，朋友也打来电话说平时不爱吃青菜的孩子，也喜欢上了吃菜。这些用户反馈让他们有了更多的激情推陈出新，开发更多适合宝宝的菜品节目。
短短3个月，“爸爸厨房”粉丝就超过了8万。2015年11月，“爸爸厨房”获得了国内著名的家庭美食社区“下厨房”天使投资。
打造“最有爱”生活，上亿人在看
不少人说在传统亲子关系中，爸爸较妈妈而言往往扮演着严肃且相对被动的角色。汪钰伟却并不认同这个观点，他认为“爱”也可以是温暖和有趣的。
比如去年11月30日，“爸爸厨房”与“轻食客”餐厅一起推出的“亲子厨房”活动就很好玩。这是一次真正的亲子美食之旅，活动主持人是呼啦啦美食魔法师，能够把普通食材变身为一个个童话故事中的人物，在她手里，孩子们可以看见面包小熊、月亮城堡、蘑菇森林、煎鸡蛋太阳……
活动中，还穿插有“亲子家庭换装走秀”“亲子家庭礼物交换”节目，宝宝可以带上家里闲置的物品，跟其他小朋友进行交换。这是酷爸、辣妈、萌娃大集合，不仅表现出一家人在服装造型设计上的集思广益，而且让宝宝学会馈赠，懂得感恩。在这里，“厨房”不再仅仅为了吃饭服务，而是成为了传递爱的地方。
小马是一位90后“文艺酷爸”，一个著名乐队的吉他手。他说这个世界很大，每一座城市都拥挤着成百上千万的人，大家都忙碌着奔波着。可是这个世界又很小，回到北京几十平方米的家，活蹦乱跳的孩子塞满了他的整个世界。在他看来，厨房是一个最温馨最柔软的地方，每天跟喧闹的城市打交道，下班回到那个温暖的小天地，系上那条围裙，按照“爸爸厨房”教的方法，游刃于锅碗饭菜之间，看着孩子大快朵颐，只觉得满满的都是成就感，原来好好吃饭也是一种幸福。
过去汪钰伟和另外两位合伙人带着宝宝去外面聚会时，常常听到小朋友的抱怨，说这家餐厅没有适合自己吃的东西。于是，2016年春天，他们就找到一些餐厅合作，推出了个性十足的宝宝餐，同时放到节目里面，来介绍该餐厅的经营理念、健康概念等。
今后，3位酷爸还想为餐厅的“宝宝餐”推出“爸爸厨房”认证服务，说明它是否安全、健康、放心。汪钰伟也想借此探索一下，在全国范围内有多少家餐厅可以给小朋友做吃的。
“爸爸厨房”主打“酷爸萌娃”的生活方式，致力于成为年轻爸爸最亲密的朋友，分享彼此的故事。自上线后他们就连续创造和打破了各种记录——国内第一部基于视频的美食工具书，连续播放和阅读量最大的宝宝美食视频菜谱，也是目前国内唯一一个专注于宝宝美食的互联网新媒体IP，并以每日更新一支的频次高速增长。很快，它在父母圈内悄然蹿红。截止2016年7月，其系列视频已经拍摄近200期，点击量2000多万次，粉丝接近15万。
目前“爸爸厨房”除了登陆各大视频网站，还和巴士传媒合作，为全国21个城市提供公交车视频，每天有1亿人能够观看到这个充满爱的儿童美食节目。
“爸爸厨房”新鲜的创意和广阔的市场前景，也引起投资商的关注和追捧。近日，汪钰伟正与几家风投洽谈，进行千万级别的A轮融资，相信有了资本的助力，爸爸们的2.0时代也会越来越近。
在未来计划中，3位酷爸表示“还会不断推出更新鲜的内容和模式”，并增加几档“爸爸厨房”品牌的亲子美食视频节目，将更多的活动延伸至线下，与腾讯视频和今日头条等平台媒体深度合作，让用户在更多平台上可以看到这个色香味俱全的节目，打造最有爱的亲子生活新方式。
正如汪钰伟所说：“美食只是一个开始，爸爸能为孩子做的可以更多，我们要做的不止是一个美食视频工具书，而要为了所有的孩子，创造一种全新的爸爸文化。”
责编/樊婷
